ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ

Семга запеченная в духовке

 

Запеченная семга в духовке  порадует вас и ваших близких и в праздники и в будни. Для приготовления семги в духовке нужно  взять  небольшую тушку свежезамороженной рыбы. Примерно грамм 600. Семга продается она  уже разделанная,. Так что хлопот – минимум,  мне нравится этот рецепт, так как этот  рецепт  настолько простой… И для приготовлении семг можно использовать множество вариантов .Если  поменять начинку или маринад — то получается совершенно другое блюдо.

Что нужно для приготовления семги в духовке:

  • Берем небольшую тушку семги
  • 2  луковицы для начинки и, 1 большая -на луковые кольца на которые мы будем выкладывать нашу  рыбу
  • Одна небольшая морковка
  • зелень – петрушки и сельдерея-пару пучков
  • зубчика чеснока-3-4шт
  • смесь перцев горошком
  • две ложки  майонеза
  • соль
  • рукав для выпекания

Как приготовить семгу в духовке

Тушку семги  разморозить. Помыть  Отрезать плавники. Высушить  бумажным полотенцем.

Смешать одну чайную ложку молотого перца с майонезом. Не много  солим. Выдавить смесь чеснока  перемешать по желанию можно добавить пол чайной ложки горчицы. Перемешать.

 Хорошенько обмазать этой смесью тушку семги со всех сторон .положить в холодильник на 3-5 часов мариноваться.

 Мелко измельчаем зелень. Зубчик чеснока мелко нарезаем.

Луковицы  и морковку чистим  и мелко режим,  Смешать с чесночком и зеленью.

Большую луковку  чистим и режим тонкими колечками.

 Готовим  семгу к отправке в духовку.

Одну сторону рукава для выпекания завязать заранее.

Положить его на противень или в любую  емкость где будет печься наша семга. Для чего мы так сложно делаем? А для того чтобы потом не переносить его с места на место.

 выложить луковые колечки в рукав.

Семгу наполнить  смесью зелени, морковки и лука.

Аккуратно выложить семгу на луковые колечки. Сверху выложить остатки зелени.

Завязать рукав поставит в духовку. Где-то на 180-190 градусов.минут на 20.

Запеченная семга в духовке готова.

 

 

Друзья сайта

Яндекс.Метрика
Создать бесплатный сайт с uCoz