ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепт картофельной запеканки.

Продукты  для приготовления картофельной запеканки

  • Картофель 6-7шт средних размеров
  • 300 грамм сыра(лучше твердых сортов)
  • Яйца-1-2шт
  • 1.5 стакана молока ,можно сливок
  • 1 головка чеснока
  • 3-4 столовые ложки сливочного масла
  • соль, перец черный молотый

Как готовить картофельную запеканку с чесноком

Картофель очистить, нарезать кружочками толщиной 2-3 мм.

Сыр натереть  на крупной терке.

В миске смешать  картофель, 2/3 сыра, яйца . Посолить , поперчить.

Чеснок очистить. Выдавить  с помощью давилки в масло.  можно просто  мелко измельчить. Все тщательно перемешать.

Намазать  этой смесью форму для выпекания.

Выкложить  в форму картофельную смесь. Залить сливками.

Поставить  форму в духовку  где то на 35-40 минут при температуре 160-170 градусов.

Засыпать  остатком сыра и запекать еще минут 10.

К такой  картофельной запеканке с чесноком подходит грибной соус.

 

 

Друзья сайта

Яндекс.Метрика
Создать бесплатный сайт с uCoz