Мясная запеканка – степная!

Ингредиенты:

Мясо говядины- 300 г

Картошка– 500 г

Яйца – 2- 3 шт

Лук – 2-3 головки

Томатная паста – 1 ст л

Молоко – 250 г

Масло – 2 ст л

Фарш надо немного обжарить на масле, добавить пассированный лук, томатную пасту, соль, можно добавить перец по вкусу, немного бульона, все перемешать и потушить минут 20- 25.

Картофель нарезать и обжарить  отдельно, затем на него слоем уложить мясо, залить взбитыми заранее  яйцами с молоком и поставить в предварительно разогретую духовку минут на 10-15.

Блюдо получается очень вкусным.