Запеканка творожная!

• Творог 500 г-жирность 12%
• Сахар  2 -3 ст. л.
• Соль 1 ч. л.
• Сметана – 100 г.
•  Крупа манная- 50 г.
• Изюм 100 г-по желанию
• Ванилин
• Масло сливочное 2 ст. л.

Приготовление:

1. Творог пропустить  через мясорубку , добавить   растопленное сливочное масло, одно яйцо взбитое с сахаром,  крупу манную, соль, ванилин.
2. Все  хорошо  перемешать ложкой, добавить  промытый изюм(предварительно почистив его).
3.  Выложить творожную массу  на смазанную маслом форму, разровнять поверхность ,  смазать сметаной.
4. Запекать  в разогретой  духовке  минут 30-40 ~ 190-200 градусов. Подавать можно с вареньем или со сладкой сметаной, кто как любит. Приятного аппетита !